è così che li definiamo i I nostri prodotti, perchè crescono in un clima meso-mediterraneo ovvero un clima di transizione tra quello mediterraneo e quello tropicale. Godiamo di un escursione termica molto ridotta e le temperature medie si attestano tra 14° e 18° nei mesi intermedi, menrte le estati sono estremamente calde e molto afose, qui le temperature percepite possono sfiorare i 50°.

La nostra selezione è molto familiare, selezioniamo solo ciò che noi voremmo acquistare per la nostra famiglia è solo così che riusciamo a garantire il 100 % della freschezza quotidiana.

Si definisce genuino un prodotto che ha tempi di passaggio tra produttore e consumatore molto breve definendosi di filiera corta. Una produzione con metodologie conformi, non intensive ed eticamente opportune rispettando tutti i criteri della filosofia biologica.