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Farina di Soia
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Arricchisci la tua alimentazione con la farina di soia, un'alternativa versatile e nutriente alle farine tradizionali. Ottenuta dalla macinazione di semi di soia decorticati e tostati, questa farina si distingue per il suo sapore delicato e leggermente tostato, con una nota di nocciola, e per la sua consistenza fine e leggera.
Un concentrato di benessere:
- Ricca di proteine vegetali: ideale per vegetariani e vegani, contribuisce al mantenimento della massa muscolare.
- Fonte di fibre: favorisce la digestione, regola l'intestino e aumenta il senso di sazietà.
- Contiene isoflavoni: sostanze con proprietà antiossidanti e benefiche per la salute delle ossa.
- Povera di grassi saturi: un'alternativa leggera e salutare alle farine tradizionali.
- Naturalmente priva di glutine: adatta a chi soffre di celiachia o intolleranze (verificare l'assenza di contaminazioni crociate in etichetta).
Versatile in cucina:
- Pane e panini: dona un sapore delicato e una consistenza soffice.
- Pizza e focacce: conferisce all'impasto una leggera nota tostata e una crosta croccante.
- Torte e biscotti: aggiunge un tocco di sapore e di leggerezza ai tuoi dolci.
- Pasta fresca: permette di creare una pasta fatta in casa dal gusto delicato e originale.
- Salse e creme: come addensante naturale per salse e creme vegetali.
Un prodotto di qualità:
- Soia 100% italiana: coltivata con metodi sostenibili e nel rispetto della biodiversità.
- Tostatura leggera: esalta il sapore e le proprietà nutritive della soia.
- Macinazione fine: garantisce una consistenza leggera e omogenea.
- Senza additivi e conservanti: un prodotto genuino e naturale.
Consigli d'uso:
- Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
- Per una migliore conservazione, si consiglia di riporre la farina in frigorifero.
- Data la bassa quantità di glutine, si consiglia di miscelare la farina di soia con altre farine (grano tenero, farro) per ottenere impasti più elastici.
Scopri il piacere di un'alimentazione sana e gustosa!
